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レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん
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レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん-レシピのメイン写真

レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん

さに
さに @cook_40117019

電子レンジで出来ちゃう簡単レシピ！豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果があります。暑い日やお疲れの日に是非(^^)
#火を使わなくても大満足なおかず

電子レンジで出来ちゃう簡単レシピ！豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果があります。暑い日やお疲れの日に是非(^^)
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レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん

さに
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電子レンジで出来ちゃう簡単レシピ！豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果があります。暑い日やお疲れの日に是非(^^)
#火を使わなくても大満足なおかず

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • なす(小) 1本
  • 薄切り豚バラ肉 80g
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●しょうがチューブ 3cm
  • 青ネギ、天かす、一味など 適量
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、さらに斜め1cm幅に切る。

    • レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器になす、豚バラ肉を入れ、混ぜ合わせた●の調味料を回しかける。

    • レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、軽く混ぜたら再びラップをして置いておく。

  4. 4

    冷凍うどんを表示通りに電子レンジで加熱する。(だいたい600Wで3分半)

  5. 5

    器にうどんを盛り、上に③を汁ごと乗せる。

  6. 6

    仕上げにごま油をぐるっと回しかけ、お好みでネギや一味とうがらしをかけて完成！

    • レンジで簡単！茄子と豚肉のぶっかけうどん作り方6写真

コツ・ポイント

天かすの代わりに温泉卵を乗せるのもオススメですよ！
うどんの代わりに素麺でもgood

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さに
さに @cook_40117019
2026/06/21 00:30に公開
見て下さりありがとうございます♡食べることがとにかく大好きな私が作る、ご飯とお菓子のレシピをご紹介しています！
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このレシピのキーワード

うどん なす 酒 冷凍うどん 青ネギ 豚バラ薄切り

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