ボウルに室温で柔らかくしたクリームテーズを入れ、ゴムベラでよく練り、なめらかになったら三温糖を混ぜ、よく混ぜます。

卵を溶き、3〜4回に分けて加え、その都度よく混ぜてなじませます。

ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜたら②に一気に入れ、中心からグルグルと混ぜます。

ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜます。 バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かし、熱いうちに加えて混ぜます。

温めておいたマドレーヌ型にサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を流し入れて2分程度焼きます。

焼けたら網にのせ、粗熱を取ったら完成です♪ 冷蔵庫で冷やすと、より美味しく仕上がります。