マヨネーズで簡単🎵塩麹米粉クッキー

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マヨネーズで手軽に作れる🎵おつまみ系のサックサク塩麹クッキーです🍪卵不使用のマヨネーズでも作れるので、卵アレルギーの方でも◎甘じょっぱさがクセになります。
マヨネーズで簡単🎵塩麹米粉クッキー
マヨネーズで手軽に作れる🎵おつまみ系のサックサク塩麹クッキーです🍪卵不使用のマヨネーズでも作れるので、卵アレルギーの方でも◎甘じょっぱさがクセになります。
作り方
- 1
ボウルにマヨネーズ、三温糖、塩麹を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 2
☆を入れて、両手でこすり合わせるように生地を馴染ませる。その後、生地をひとまとめにする。
- 3
クッキングシートなどに包み、5〜7mm厚さに伸ばす。包丁でお好きな形に切る。
- 4
180度に予熱したオーブンで、17分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。
コツ・ポイント
マヨネーズ?!と思うかと思いますが、マヨネーズに含まれている油脂分がサクサク食感に焼き上げてくれます😊マヨネーズの塩分もあるので、塩麹はお好みで加減して下さい。個人的には塩分強めが好みなので、こちらのレシピは塩分強めになっています🙇
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