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♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬
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♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬-レシピのメイン写真

♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

マッシュポテトを贅沢に練り込んだ生地は​ほっこり、しっとり、新食感!中にはコクのあるプロセスチーズを閉じ込めました。おやつに軽食にどうぞ♡ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートを使って簡単、かわいいマドレーヌが作れます!

マッシュポテトを贅沢に練り込んだ生地は​ほっこり、しっとり、新食感!中にはコクのあるプロセスチーズを閉じ込めました。おやつに軽食にどうぞ♡ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートを使って簡単、かわいいマドレーヌが作れます!

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♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

マッシュポテトを贅沢に練り込んだ生地は​ほっこり、しっとり、新食感!中にはコクのあるプロセスチーズを閉じ込めました。おやつに軽食にどうぞ♡ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートを使って簡単、かわいいマドレーヌが作れます!

マッシュポテトを贅沢に練り込んだ生地は​ほっこり、しっとり、新食感!中にはコクのあるプロセスチーズを閉じ込めました。おやつに軽食にどうぞ♡ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートを使って簡単、かわいいマドレーヌが作れます!

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材料

32個程度
  • 〈粉類〉
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • お湯だけでマッシュポテトプレーン 50g
  • 〈卵液〉
  • 卵 2個
  • 三温糖 60g
  • サラダ油 60g
  • 豆乳 大さじ3
  • 〈フィリング〉
  • プロセスチーズ(ベビーチーズ) 4個(54g)
  • 〈トッピング〉
  • ミックスベジタブル 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れて泡立て器で混ぜておきます。

    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶き、三温糖、サラダ油、豆乳を入れて混ぜます。

    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方2写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方2写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方2写真
  3. 3

    粉類を一気に入れ、中心からグルグルと混ぜたら、絞り出し袋に入れ、先端を切ります。

    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方3写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方3写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方3写真
  4. 4

    ミックスベジタブルは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、水気を切っておきます。ベビーチーズは1個を6分割しておきます。

    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方4写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方4写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方4写真
  5. 5

    温めておいたマドレーヌプレートに油を敷き、ミックスベジタブルを並べ、生地を半分程度入れ、チーズをおいて生地をかぶせます。

    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方5写真
    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方5写真
  6. 6

    2分程度焼いたら網にのせ、粗熱を取って完成です♪

    • ♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬作り方6写真

コツ・ポイント

焼く際、初めだけ型にサラダ油を薄く敷くことで、くっつきにくくなります。

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2026/06/20 11:18に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 豆乳 卵 小麦粉 ミックスベジタブル

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