♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬

ヨーコ先生 @YOKO2024
マッシュポテトを贅沢に練り込んだ生地はほっこり、しっとり、新食感!中にはコクのあるプロセスチーズを閉じ込めました。おやつに軽食にどうぞ♡ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートを使って簡単、かわいいマドレーヌが作れます!
♬じゃがいも&チーズのマドレーヌ・サレ♬
マッシュポテトを贅沢に練り込んだ生地はほっこり、しっとり、新食感!中にはコクのあるプロセスチーズを閉じ込めました。おやつに軽食にどうぞ♡ ビタントニオワッフルメーカーのマドレーヌプレートを使って簡単、かわいいマドレーヌが作れます!
作り方
- 1
ボウルに粉類を入れて泡立て器で混ぜておきます。
- 2
ボウルに卵を割り入れて溶き、三温糖、サラダ油、豆乳を入れて混ぜます。
- 3
粉類を一気に入れ、中心からグルグルと混ぜたら、絞り出し袋に入れ、先端を切ります。
- 4
ミックスベジタブルは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、水気を切っておきます。ベビーチーズは1個を6分割しておきます。
- 5
温めておいたマドレーヌプレートに油を敷き、ミックスベジタブルを並べ、生地を半分程度入れ、チーズをおいて生地をかぶせます。
- 6
2分程度焼いたら網にのせ、粗熱を取って完成です♪
コツ・ポイント
焼く際、初めだけ型にサラダ油を薄く敷くことで、くっつきにくくなります。
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