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もちもち！洋風キャベツガレット
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もちもち！洋風キャベツガレット-レシピのメイン写真

もちもち！洋風キャベツガレット

暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
日本

お好み焼きではなくて、コンソメで味付けして一緒に混ぜ込む具材にミニトマトや チーズを入れることで、子供も大好きな味わいに仕上げました

お好み焼きではなくて、コンソメで味付けして一緒に混ぜ込む具材にミニトマトや チーズを入れることで、子供も大好きな味わいに仕上げました

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もちもち！洋風キャベツガレット

暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
日本

お好み焼きではなくて、コンソメで味付けして一緒に混ぜ込む具材にミニトマトや チーズを入れることで、子供も大好きな味わいに仕上げました

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材料

  • キャベツ 350g程度
  • ミニトマト 4粒〜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーコン 60g程度〜
  • A
  • ピザ用チーズ 50g〜
  • コンソメ 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、ミニトマトは半切りにベーコンは薄くスライスして食べやすいサイズに切っておく

    • もちもち！洋風キャベツガレット作り方1写真
  2. 2

    ボウルにオリーブオイル以外の全ての材料を入れて箸で混ぜ合わせる

    • もちもち！洋風キャベツガレット作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをしいたフライパンに②の生地を入れて、ヘラで押さえつけて固める

    • もちもち！洋風キャベツガレット作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で10分焼いて焼き目をつける

  5. 5

    フライパンをゆすって動くようになったら、蓋や皿を使って裏返して中火で6分蒸し焼きにする

    • もちもち！洋風キャベツガレット作り方5写真
  6. 6

    最後に両面カリッとするまで焼いたら皿に移して完成！

コツ・ポイント

生地がもちもちなので、皿や蓋を使うことでうまく裏返せます

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暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
2026/06/20 12:37に公開
日本
誰でも簡単に、美味しく、そして楽しく作れる料理をあげています！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系やパンなど様々な分野の料理をあげていきます是非見て、そして作ってみてください！
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ ベーコン ミニトマト ピザ用チーズ 小麦粉

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