CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
みんな大好き☆厚揚げの甘辛そぼろ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
みんな大好き☆厚揚げの甘辛そぼろ煮-レシピのメイン写真

みんな大好き☆厚揚げの甘辛そぼろ煮

ヒヨコ
ヒヨコ @cook_40283333

Cook Doの今日の大皿シリーズの厚揚げの甘辛そぼろ煮が好きなのですが近所のスーパー数店舗は売り切れだったり改装だったりで買えず..。あれに近い味になるようにつくってみたら美味しく出来たので覚書。追加でもやし、きのこなどでかさまししたら3人前くらいにはなります。

Cook Doの今日の大皿シリーズの厚揚げの甘辛そぼろ煮が好きなのですが近所のスーパー数店舗は売り切れだったり改装だったりで買えず..。あれに近い味になるようにつくってみたら美味しく出来たので覚書。追加でもやし、きのこなどでかさまししたら3人前くらいにはなります。

もっと読む

みんな大好き☆厚揚げの甘辛そぼろ煮

ヒヨコ
ヒヨコ @cook_40283333

Cook Doの今日の大皿シリーズの厚揚げの甘辛そぼろ煮が好きなのですが近所のスーパー数店舗は売り切れだったり改装だったりで買えず..。あれに近い味になるようにつくってみたら美味しく出来たので覚書。追加でもやし、きのこなどでかさまししたら3人前くらいにはなります。

Cook Doの今日の大皿シリーズの厚揚げの甘辛そぼろ煮が好きなのですが近所のスーパー数店舗は売り切れだったり改装だったりで買えず..。あれに近い味になるようにつくってみたら美味しく出来たので覚書。追加でもやし、きのこなどでかさまししたら3人前くらいにはなります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 厚揚げ
  • ニラ 1/2袋
  • 豚ひき肉 (鶏ひき肉でもOK) 150g
  • にんにくチューブ 4cm
  • 生姜チューブ 4cm
  • 【混ぜておく調味料】↓
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ3
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • 【仕上げ】↓
  • ◇水溶き片栗粉 大さじ1
  • ◇片栗粉に混ぜる水 大さじ2
  • ラー油 少々
  • (お好みで)五香粉 1振り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げの長い辺を縦半分に切り、約1センチの厚さに切る

    • みんな大好き☆厚揚げの甘辛そぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    ニラ1袋を食べやすいサイズに切る。(半分だけ使い残りは水気を拭きフリーザーバッグに入れ冷凍保存し他のものに使う)

    • みんな大好き☆厚揚げの甘辛そぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外の油を薄くしき熱する

  4. 4

    豚ひき肉、にんにく、生姜を入れて炒める。

  5. 5

    豚ひき肉に火が通ったら厚揚げとニラ、混ぜておいた調味料を入れ味をなじませる

  6. 6

    味が馴染んだら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れかきまぜる。再び点火し弱火にしてとろみをつける。

  7. 7

    お皿に盛り付けお好みでラー油や五香粉をかけて完成☆

コツ・ポイント

細切りにしたピーマンを入れて炒めても美味しいです。ご飯泥棒なメニューなのでご飯多めに炊くことをおすすめします⭐︎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヒヨコ
ヒヨコ @cook_40283333
2026/06/24 01:18に公開
電子レンジは600Wの東芝のものを使用しています。レンジ500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみて加熱してください。美味しかったとおもうレシピをメモがてらにアップしました。ご家庭にある材料でお好きにアレンジしてください。(*´∀`*)試行錯誤していくうちにより美味しく出来たと感じたら随時レシピをアップデートしていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ ニラ 片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ 酒 とりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草とコーンとソーセージのバター醤油炒め
  2. きのこのホットサラダ
  3. 鶏胸肉のパサつきが苦手なので水晶鶏風にしてみた
  4. トマトとオクラの卵スープ
  5. レンジで★のり塩ポテト
  1. つるんさっぱり!冷しゃぶ梅そうめん
  2. 時短簡単夕飯昼食ささみヤムニョムチキン韓国肉料理
  3. 簡単節約おかず夕飯豚こまピーマン味噌炒め主菜弁当
  4. なすと厚揚げのみぞれ煮😋
  5. 節約ワンパン!甘酢餡のカニカマ天津飯
  6. Monsters Cookie Dip
  7. Ty’s Cajun Seafood Boil
  8. Applewood Steak
  9. Smoked Pork BBQ Dry Rub Ribs
  10. Jamaican Jerk Smoked Mac & Cheese
  1. 旬野菜!茗荷と豆腐の味噌汁
  2. 副菜 切り干し大根の洋風胡麻和え
  3. ピリリと春雨サラダ
  4. 鍋シェイクで殻スルッ⭐︎ゆで卵の剥き方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26138151
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close