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材料

  • 酢 400g
  • 砂糖 大さじ8
  • 塩 小さじ2
  • ディル ほどよく
  • ローリエ 1枚
  • クローブ 15粒くらい
  • 黒胡椒(粒) 10粒くらい
  • きゅうり
  • にんじん
  • 大根
  • パプリカ
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作り方

  1. 1

    ⭐︎を鍋で一度煮立たせたらOK

  2. 2

    野菜を長さなるべく揃えて切る

  3. 3

    容器に入れて①を注ぎ、冷蔵庫で保管。

コツ・ポイント

1日寝かせたらしっかり味染みてた。
大根も辛くて心配だったけど、全く気にならなかった!
パプリカが美味かった✨
ハンバーガー用なら、きゅうりは丸のままがいいかも。

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サラダandバー
サラダandバー @cook_40300968
2026/06/25 13:33に公開
野菜大好き家族の好評だったレシピ〜(๑¯◡¯๑)🥬アレルギーな家族の為のグルテンフリー&麹調味料レシピの覚え書き📝
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