サラダandバー

わらび • 豚肉 • 長ネギ • 酒 • めんつゆ • 砂糖 • 塩コショウ • ごま油

塩鮭 • 梅干し • 白ごま • 青のり

大根 • 人参 • 大根の葉 • 塩麹 • レモン • 塩 • 白だし

ビーツ • 醤油麹 • 麺つゆ • ごま油 • 白ごま

カブの葉 • ごま油 • ごま

ブロッコリー • クレイジーソルト • ビーツの甘酒 • 粉チーズ • ブラックペッパー

ゴーヤ • 片栗粉 • 水で割った麺つゆ

レタス • 人参 • 玉ねぎ • にんにく麹 • パセリ • ツナ缶 • コショウ • レモン汁 • えごま油

玉ねぎ • 米麹 • 塩 • 水

にんにく • 麹 • 塩 • 水

鶏肉 • にんにく麹 • すりおろし生姜 • 片栗粉 • 揚げ油

えのき • 醤油麹 • コショー

菊芋 • ブロッコリーの茎

生姜 • 塩 • 麹 • 水

菊芋 • にんじん • オリーブオイル • ベーコン • にんにく麹 • コショー • パセリ

鯛 • 醤油麹 • にんにく麹 • 山芋 • オリーブオイル • 塩 • 青のり

大根の葉 • 塩 • ごま • 顆粒だしor白だし • ごま油 • しらすやカニカマなど

有頭エビ • 人参 • たけのこ • チンゲンサイ • 長ネギ • 塩麹 • 鶏ガラスープの素 • 生中華麺 • 水 • 酒 • みりん • すりおろし生姜

カツオの血合い • 青しそ • 梅干し • 白ゴマ • 塩

紫玉ねぎ • きゅうり • トマト • ブロッコリー • 卵 • トマト麹 • こしょう • えごま油 • レモン汁 • クレイジーソルト