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《主菜》ポークソテーガーリックソース
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《主菜》ポークソテーガーリックソース-レシピのメイン写真

《主菜》ポークソテーガーリックソース

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:460kcal
たんぱく質:26.6g
脂質:31.7g
炭水化物:8.0g
食塩相当量:1.0g

【アレルギー物質(特定原材料等)】※調味料は除きます
小麦

【栄養成分表示 1人分当たり】
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たんぱく質:26.6g
脂質:31.7g
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【アレルギー物質(特定原材料等)】※調味料は除きます
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食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:460kcal
たんぱく質:26.6g
脂質:31.7g
炭水化物:8.0g
食塩相当量:1.0g

【アレルギー物質(特定原材料等)】※調味料は除きます
小麦

【栄養成分表示 1人分当たり】
エネルギー:460kcal
たんぱく質:26.6g
脂質:31.7g
炭水化物:8.0g
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材料

15人分
  • 豚ロース肉とんかつ用(筋切する) 15枚(2.25kg)
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ガーリックソース
  • にんにく(薄切り) 10かけ(50g)
  • しょう油 大さじ5
  • 酒 大さじ5
  • みりん 大さじ5
  • 砂糖 大さじ5
  • 粗びき黒こしょう 小さじ5(10g)
  • 水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱する。
    焼く直前に薄力粉を肉にまぶして焼く。
    粗熱は取れたら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンの汚れをふき取り、ソースの材料を入れて煮詰める。

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食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834
2026/06/29 19:58に公開

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このレシピのキーワード

豚ロース厚切り にんにく 薄力粉 酒

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