納豆クッキー？グラノーラ？
卵不使用ノンオイル、グルテンフリーなグラノーラを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
粉、納豆、めんつゆ、辛子などを混ぜる。水分足りなそうであれば適当に水を入れる
- 2
クッキングペーパーにちょっと押しつぶしながら伸ばして生地を載せる
- 3
トースターで10分位。でも水分が抜けなくてフニャッとしてるので、まだ焼くか、レンジで5分で硬くする
- 4
私は面倒なのでレンジで加熱、途中で生地を分割して歯ごたえありそうな硬さまでにしました
- 5
素朴な味なので、生地にもっと梅を入れてみたりしても。もしくは出来上がりに出汁の素とか掛けても
コツ・ポイント
とにかく手抜き、家にあるものでヘルシーなグラノーラを作りたくて作りました。ボリボリとまではいかなくても、歯ごたえと豆のもちっとさがあって満足しました
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