ヘタと種も丸ごと食べるピーマンの肉詰め
ピーマンまるまる使って食べてみようと思ってヘタと種を刻んで玉ねぎと一緒に炒めて肉ダネに混ぜてみました😆美味しかったです😊
アプリでひらく作り方
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半分に切りヘタと種を分けておきます
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- 2
ヘタと種と玉ねぎをざっくりみじん切りにします
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- 3
少量の油でしんなりするまで炒めます
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- 4
別皿に取り冷ましておきます
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- 5
ひき肉と炒めて冷ましたヘタと種と◯を入れて粘り気がでるまでよく混ぜます
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- 6
ピーマンに小麦粉をまぶしておきます(ポリ袋を使ってしゃかしゃか振ると楽です)
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- 7
ピーマンに肉ダネを詰めます
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- 8
フライパンに少量の油をひいて肉側からこんがり両面焼きます(2回に分けて焼きました)
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- 9
一度肉詰めを別皿に取り置いておきます
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フライパンは洗わずに肉汁が残った所に☆の調味料を入れてよく混ぜます
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- 11
肉詰めを戻し入れて8〜10分くらい煮込んだら出来上がりです
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つくれぽ
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