カンジャンセウはこのレシピ(レシピID:26235589)で作りました。タレが余ったので冷凍用にチャーハン作ります

具材をみじん切りまたは小さめに切る。

フライパンにごま油を熱し、中火で卵以外の具材を炒める。

火が通ったら具材を一度取り出す。

フライパンに油が足りなければ足し、強火にする。(ここからずっと強火)

溶き卵を流し入れ、すぐに温かいご飯を加える。

卵をご飯に絡めるように、切るように手早く炒める。

取り出した具材を戻し、全体を炒め合わせる。

塩・胡椒、鶏ガラスープの素を加えて炒める。

フライパンの中心を開けてそこに、または鍋肌に、カンジャンセウのタレを回し入れ全体を炒め合わせる

パラッと仕上がったら火を止める。