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小口切り青ネギの保存
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小口切り青ネギの保存-レシピのメイン写真

小口切り青ネギの保存

とくちゃん1号
とくちゃん1号 @cook_108861930
静岡市

何かと出番が多い青ネギ。
味噌汁に、お蕎麦に、そうめん、ラーメンetc.少しだけ欲しいネギ。
刻んでおけば、切る手間を省き、いつでもお簡単に使える。
常備しておくと便利なネギ。

何かと出番が多い青ネギ。
味噌汁に、お蕎麦に、そうめん、ラーメンetc.少しだけ欲しいネギ。
刻んでおけば、切る手間を省き、いつでもお簡単に使える。
常備しておくと便利なネギ。

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小口切り青ネギの保存

とくちゃん1号
とくちゃん1号 @cook_108861930
静岡市

何かと出番が多い青ネギ。
味噌汁に、お蕎麦に、そうめん、ラーメンetc.少しだけ欲しいネギ。
刻んでおけば、切る手間を省き、いつでもお簡単に使える。
常備しておくと便利なネギ。

何かと出番が多い青ネギ。
味噌汁に、お蕎麦に、そうめん、ラーメンetc.少しだけ欲しいネギ。
刻んでおけば、切る手間を省き、いつでもお簡単に使える。
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材料

1把分
  • 青ネギ  1把
  • キッチンペーパー 2枚
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作り方

  1. 1

    タッパーウエアのようなぴっちりとした容器を選ぶ。

    • 小口切り青ネギの保存作り方1写真
    • 小口切り青ネギの保存作り方1写真
  2. 2

    ねぎを小口切りにする。

    • 小口切り青ネギの保存作り方2写真
  3. 3

    タッパーウエアに厚めのペーパータオルを2枚敷く。

    • 小口切り青ネギの保存作り方3写真
    • 小口切り青ネギの保存作り方3写真
  4. 4

    切ったネギを包みしっかり蓋をする。

    • 小口切り青ネギの保存作り方4写真
    • 小口切り青ネギの保存作り方4写真

コツ・ポイント

水分が出て、ペーパータオルが段々濡れてくるので2枚のうちの外側一枚を交換する。
しっかり密封できるタッパーウエアなら、冷蔵庫の中でも、ネギの匂いが他に移ったり、冷蔵庫がネギの匂いになることはない。2週間位は損傷ありません。

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とくちゃん1号
とくちゃん1号 @cook_108861930
2026/07/02 22:08に公開
静岡市
残り物で作る一品料理が得意、なんでも手作り、世にあるものはなんでも出来ると勘違いしている私。
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青ネギ

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