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キャロットラペ

あっくんママ
あっくんママ @cook_109294206
東京

シンプルなキャロットラペです🥕
サラダとしての1品でも付け合わせでも!

粒マスタードやビネガーなどを使った本格派ではありませんが、作りやすく食べやすいレシピにしました!

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サラダとしての1品でも付け合わせでも!

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材料

2人分
  • にんじん 1本(170g〜200g)
  • 塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • アーモンド(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーやチーズグレーターで細切りにする。

  2. 2

    にんじんに塩をまぶし、10分ほど置いて水分を出す。

  3. 3

    オリーブオイル、レモン汁、はちみつを混ぜておく。

  4. 4

    にんじんの水分をしっかり絞り、調味料と和える。

  5. 5

    お好みでアーモンドを加える。

  6. 6

    冷蔵庫でしばらく休ませて完成。

コツ・ポイント

にんじんをスライサーやチーズグレーターで一気に細切りにすると、手間が省けます。

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あっくんママ
あっくんママ @cook_109294206
2026/07/10 10:26に公開
東京
毎日のごはん作りを、無理なく楽しく続けられるようなレシピを投稿しています。「おいしい」と笑顔になれる料理や、忙しい日でも作りやすい家庭料理が中心です。調味料もどの家庭にもあるもので紹介出来たらと思っています!作ってくださる方の食卓が少しでも温かい時間になりますように。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ アーモンド

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