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夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜
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夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜-レシピのメイン写真

夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

味噌ダレがお肉の旨味と相まって、とても美味しいスタミナ炒めになりました。さっぱりしたスライスきゅうりと一緒に食べると箸が止まりません!^^; 夏のランチや暑い日の夕飯のおかずはもちろん、冷やしうどんや素麺のおかず、🍺ビールのおつまみメニューにもおススメです。豚こまと旬のきゅうりを使った節約おかずです。夏バテ解消にも効きそうな暑い日に食べたい一品です。

味噌ダレがお肉の旨味と相まって、とても美味しいスタミナ炒めになりました。さっぱりしたスライスきゅうりと一緒に食べると箸が止まりません!^^; 夏のランチや暑い日の夕飯のおかずはもちろん、冷やしうどんや素麺のおかず、🍺ビールのおつまみメニューにもおススメです。豚こまと旬のきゅうりを使った節約おかずです。夏バテ解消にも効きそうな暑い日に食べたい一品です。

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夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

味噌ダレがお肉の旨味と相まって、とても美味しいスタミナ炒めになりました。さっぱりしたスライスきゅうりと一緒に食べると箸が止まりません!^^; 夏のランチや暑い日の夕飯のおかずはもちろん、冷やしうどんや素麺のおかず、🍺ビールのおつまみメニューにもおススメです。豚こまと旬のきゅうりを使った節約おかずです。夏バテ解消にも効きそうな暑い日に食べたい一品です。

味噌ダレがお肉の旨味と相まって、とても美味しいスタミナ炒めになりました。さっぱりしたスライスきゅうりと一緒に食べると箸が止まりません!^^; 夏のランチや暑い日の夕飯のおかずはもちろん、冷やしうどんや素麺のおかず、🍺ビールのおつまみメニューにもおススメです。豚こまと旬のきゅうりを使った節約おかずです。夏バテ解消にも効きそうな暑い日に食べたい一品です。

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材料

2~3人分
  • 豚こま肉 220g
  • きゅうり 1本
  • こめ油 小匙2~
  • ■味噌タレ
  • ◎味噌 20g
  • ◎料理酒 20g
  • ◎みりん 15g
  • ◎醤油 3g
  • ◎キビ砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせておきます。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方2写真
  3. 3

    胡瓜は両端を切ってスライサーでスライスします。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき中火で温めたら豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方4写真
    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方4写真
  5. 5

    ④に②を入れて汁気がなくなるまで炒めたら火を止めます。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方5写真
    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方5写真
  6. 6

    お皿に③をのせ、⑤を盛り付けたら完成です。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方6写真
  7. 7

    味噌は、これを使いました。

    • 夏バテ簡単夏の夕飯胡瓜豚こま味噌スタミナ炒め主菜作り方7写真

コツ・ポイント

今回はテフロンのフライパンを使いましたがお使いのフライパンによって油の量を調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/07/12 01:58に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ 酒 豚こま 味噌 たかきび こめ

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