米粉で作る簡単カレーパスタ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。きのこ類は石突を落とし食べやすい大きさにバラしたり、カットをしておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、おろしニンニクとおろし生姜、鶏ムネ肉（挽肉）を入れ炒める、ある程度火が通ったら①を入れ炒める
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- 3
全体的に火が通ったら、米粉とカレー粉を入れ全体的に混ぜ合わせる。塩コショウ、ブラックペッパー（好み）をふり軽く炒める。
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- 4
③に★を全て入れる。味見をし、お好みの味に調整する。10分程煮る。
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- 5
【カレーパスタ】茹でたパスタをオリーブオイル、塩コショウとニンニクで炒める。その上にカレーをかける。
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- 6
【カレーライス】ご飯にかけてお召し上がりください。
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- 7
【カレーざる素麺】そうめんを茹でて冷水で冷やし、カレーにつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
・短時間で作る為に具材を全て小さくしています。
具材を大きくしたり、じゃがいもを使う場合はレンジで事前に加熱し、柔らかくしてから鍋に入れ炒めてください。
・辛さ甘さのあじの調整はご自由にどうぞ！
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