火鍋の〆は麻辣湯
大人気マーラータンをおうちで食べよう おうちなら具材どんなに入れても安価!!!
作り方
- 1
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640390
火鍋をつくりたーんと食べて
- 2
春雨は水またはぬるま湯に入れて戻しておきます
(画像はお気に入りの業務スーパーの春雨) - 3
お鍋を大まかに食べ終えたら、豆乳・胡麻ペースト、2の春雨を加え再加熱
水気が足りないときはお水を足してください - 4
きくらげ・もやし、蟹子包・干豆腐等お好みの具を追加して煮えたら完成
コツ・ポイント
★胡麻ペーストがないときは、胡麻ドレッシング しゃぶしゃぶのごまだれ などで代用OK
★汁気が足りなくてお水を沢山足すと、味が薄くなるときがあります
その際はダシダ・ウエイパー、辛味が足りないときは唐辛子・コチュジャンなどで調整を
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