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山梨の桃でジャム
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山梨の桃でジャム-レシピのメイン写真

山梨の桃でジャム

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

山梨でなくてもいいですし、格安、B級品、わけありでも痛んだところを除けばおいしいジャムが出来ます。

山梨でなくてもいいですし、格安、B級品、わけありでも痛んだところを除けばおいしいジャムが出来ます。

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山梨の桃でジャム

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

山梨でなくてもいいですし、格安、B級品、わけありでも痛んだところを除けばおいしいジャムが出来ます。

山梨でなくてもいいですし、格安、B級品、わけありでも痛んだところを除けばおいしいジャムが出来ます。

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材料

  • 桃 3個 800g
  • テンサイグラニュー糖 200g
  • レモン汁 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    桃

    • 山梨の桃でジャム作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて適当に切る

    • 山梨の桃でジャム作り方2写真
  3. 3

    テンサイ糖をかけて放置

    • 山梨の桃でジャム作り方3写真
  4. 4

    レモン汁(ポッカレモン)

    • 山梨の桃でジャム作り方4写真
  5. 5

    はちみつ

    • 山梨の桃でジャム作り方5写真
  6. 6

    少し火にかけ砂糖を溶かす

    • 山梨の桃でジャム作り方6写真
  7. 7

    ミルサーでペースト状にする

    • 山梨の桃でジャム作り方7写真
  8. 8

    固目のをよけて刻んでおく種も入れて煮詰める

    • 山梨の桃でジャム作り方8写真
  9. 9

    途中で種は除く

    • 山梨の桃でジャム作り方9写真
  10. 10

    煮詰めて(弱火で約35分) ヘラでこすっては底が見えれば目安

    • 山梨の桃でジャム作り方10写真
  11. 11

    冷めると固まるので適当な時に秘話止める

    • 山梨の桃でジャム作り方11写真
  12. 12

    瓶を煮沸

    • 山梨の桃でジャム作り方12写真
  13. 13

    容器に詰める

    • 山梨の桃でジャム作り方13写真
  14. 14

    ラベルを貼って出来上がり

    • 山梨の桃でジャム作り方14写真
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じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701
2026/07/08 11:44に公開
物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。5年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、4年前の7月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。2024年4月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後8月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。その後一年で40万アクセスとなりました。そして2026年3月1日に50万件になりました。 2026年5月18日パートナーになりました。                              2026年5月記
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桃 ジャム

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