南瓜は皮付きのまま0.5センチ程に切る。レンジで柔らかく加熱。

同じフライパンに南瓜を入れ焼く。肉の下味と油が残っているので味付け、油の追加は無し(豚肉の旨みがフライパンに残ってます)

器に肉と南瓜を盛り付けて、そのまま召し上がる。ハーブの香りが良く合います。孫達はパンにのせて食べます♪お好みで黒胡椒！