簡単 クリームパスタ
牛乳なし、とにかく家にある材料で作りたくて。
作り方
- 1
スパゲッティをたっぷりの湯で表示時間通りに茹でる。
- 2
玉ねぎとピーマンを薄切り、ハムを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。
- 4
野菜がしんなりしたらハムを加えて炒める。
- 5
水とクリームシチューのルーを加え、ルーを溶かしながら軽く煮る。
- 6
茹で上がったスパゲッティの湯を切り、フライパンに加えて全体を混ぜる。
- 7
この時、塩コショウを軽く振って味を調える。
- 8
ソースが絡んだら器に盛り、仕上げにブラックペッパーを振りかけて完成。
コツ・ポイント
今回はS&B濃いシチューのクリームのルーを一かけらを使用して作りましたが、
味の濃さにまだ余裕があるので、少し水を足せばスープパスタも出来そうです。
2人分以上を一度に作る時はルーを少し少なくして濃度を調節してみて下さい。
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