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こま肉でミートソース
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こま肉でミートソース-レシピのメイン写真

こま肉でミートソース

xyzクック
xyzクック @xyzco9

トマトマリネとバゲットサンドも。

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材料

  • こま肉でミートソース
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • こま肉 200g
  • あら越しトマト 1缶
  • 塩胡椒 少々
  • 赤ワイン 大さじ1
  • トマトマリネ
  • 天然水トマト 3個
  • 玉ねぎ 適量
  • 大葉 3枚
  • 刻み海苔 少々
  • 塩胡椒 少々
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バゲットサンド
  • バゲット 4切れ
  • ハム 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • ズッキーニ 4枚
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    全部の材料を耐熱容器に入れて混ぜてレンチン4分混ぜて4分。

  2. 2

    鍋で作るときは、オイルを入れこま肉を炒めて玉ねぎ、人参などを入れてトマト、赤ワインを入れて煮込みます。

  3. 3

    オイルなして作るときは、玉ねぎら人参、こま肉を重ねて中火で鍋が熱くなったら弱火にして野菜から水分を出して全体にまぜ

  4. 4

    塩胡椒、トマト、赤ワインを入れて中の弱火で20分煮込みます。鍋肌のお掃除をしてこびりつかないように。

  5. 5

    トマトを4つ切して、細切りにした大葉と荒切り玉ねぎを合わせます。塩胡椒、レモン汁、オリーブオイルを和えて保存食に。

    • こま肉でミートソース作り方5写真
  6. 6

    バゲット(マヨネーズを塗り、ハム、チーズ、ズッキーニをサンドします。

    • こま肉でミートソース作り方6写真
  7. 7

    リメイクでリゾットにも

    • こま肉でミートソース作り方7写真

コツ・ポイント

お好みでバター10gナツメグ、チリパウダーなども。ズッキーニは、キュウリでも。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2026/07/09 09:57に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

ミートソース 大葉 トマト にんじん ズッキーニ ハム こま肉 玉ねぎ 赤ワイン スライスチーズ

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