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梅酢だこときゅうりのさっぱり和え
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梅酢だこときゅうりのさっぱり和え-レシピのメイン写真

梅酢だこときゅうりのさっぱり和え

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

素材本来の酸味と旨味が活きて、さっぱりとヘルシーに仕上がります!ぜひ作ってみてください

素材本来の酸味と旨味が活きて、さっぱりとヘルシーに仕上がります!ぜひ作ってみてください

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梅酢だこときゅうりのさっぱり和え

マリンスター
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材料

3人分
  • ひとくち梅酢だこ 1パック(90g)
  • きゅうり 1本
  • 塩 1つまみ
  • 乾燥ワカメ 大さじ2(4g)
  • いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振って5分置き、水気をしっかり絞る

  2. 2

    乾燥ワカメは水で戻し、水気を絞って食べやすく切る。大葉は細い千切りにする。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、ワカメ、ひとくち梅酢だこ(漬け汁ごと)を入れ、全体を和える

    • 梅酢だこときゅうりのさっぱり和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で30分~1時間置く。器に盛り、ゴマをふる

コツ・ポイント

数時間〜一晩など置きすぎると、きゅうりからさらに水分が出て味が薄まってしまったり、きゅうりの色が少し落ちてしまうことがあるので、長くても1時間程度にとどめるのが美味しく食べるコツです

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2026/07/12 13:59に公開
色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ

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