カレイを🌙を入れて水(Cold）スタートする。

カレイは強火で10分程下煮したら、身と煮汁に分ける。

下茹でした湯に★を加えて、強火→中火→かき回すの手順を繰り返し15分程煮詰める。出来上がりのサインはヒタヒタです。

カレイをオーブントースター180度5分焼く前にタレをかける。

オーブントースターから取り出してタレをかける。皿に盛り付けてからタレをかける。