タレの材料を全て混ぜておく。

牛肉は甘辛く炒めて火を通す。

ほうれん草・人参・もやしはそれぞれ茹でて水気を切る。

石鍋（またはスキレット）をしっかり熱し、ごま油をひく。

ご飯を入れ、具材（牛肉・ほうれん草・人参・もやし）を彩りよくのせる。

卵を中央に割り入れ、コチュジャンとタレ大さじ1をかける。

少し焼き目がつくまで加熱し、全体をよく混ぜて召し上がれ。