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鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)
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鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)-レシピのメイン写真

鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

串に刺さず、フライパンで手軽に作れる簡単焼き鳥♪香ばしく焼いた鶏もも肉と甘い長ねぎに、照り照りの甘辛だれがよく絡みます。ご飯にもおつまみにもぴったりです🐰

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

串に刺さず、フライパンで手軽に作れる簡単焼き鳥♪香ばしく焼いた鶏もも肉と甘い長ねぎに、照り照りの甘辛だれがよく絡みます。ご飯にもおつまみにもぴったりです🐰

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)

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難易度 Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)
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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

串に刺さず、フライパンで手軽に作れる簡単焼き鳥♪香ばしく焼いた鶏もも肉と甘い長ねぎに、照り照りの甘辛だれがよく絡みます。ご飯にもおつまみにもぴったりです🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

串に刺さず、フライパンで手軽に作れる簡単焼き鳥♪香ばしく焼いた鶏もも肉と甘い長ねぎに、照り照りの甘辛だれがよく絡みます。ご飯にもおつまみにもぴったりです🐰

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(約280〜300g)
  • 長ねぎ 1本(約100g)
  • サラダ油 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 七味唐辛子や山椒 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    長ねぎは3〜4cm幅に切る。たれの材料は混ぜておく。

    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方1写真
    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、3cm角に切る。皮が下になるように置いておく。

    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方2写真
    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、長ねぎを転がしながら2〜3分焼き、取り出す。

    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンで鶏肉を皮目を下にして中火で3〜4分焼く。

    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方4写真
  5. 5

    裏返して弱めの中火にし、ふたをして3〜4分蒸し焼きにする。脂が多ければ拭き取る。

    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方5写真
    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方5写真
    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方5写真
  6. 6

    長ねぎを戻し、たれを加えて中火で煮詰め、照りが出たら完成。

    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方6写真
    • 鶏もも肉と長ねぎの簡単焼き鳥(串なし)作り方6写真
  7. 7

    お好みで七味唐辛子や山椒をふる。

コツ・ポイント

鶏肉は皮目から動かさず焼くと、焼き鳥らしい香ばしさが出ます。

長ねぎは先に焼いて取り出すと、焦げすぎず甘みも残ります。

たれは最後に加えると、しょうゆや砂糖が焦げにくく、きれいな照りに仕上がります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/07/15 10:48に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉 酒 山椒 長ネギ

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