チーズ乗せ鶏もも肉のケチャマスタード焼き
ユミィ @cook_40055744
ケチャップとマヨネーズのオーロラソースに粒マスタードのアクセントを効かせた簡単ソースで作る子供から大人まで大好きな味に仕上げました😊
ごはんを添えて夏休みのワンプレートにもおすすめです♪
＃パパッと作れる夏の昼ごはん
チーズ乗せ鶏もも肉のケチャマスタード焼き
ケチャップとマヨネーズのオーロラソースに粒マスタードのアクセントを効かせた簡単ソースで作る子供から大人まで大好きな味に仕上げました😊
ごはんを添えて夏休みのワンプレートにもおすすめです♪
＃パパッと作れる夏の昼ごはん
アプリでひらく作り方
- 1
【A】を混ぜておく。
-
- 2
鶏もも肉（大判）は厚みを均等にし両面に塩こしょうをし、両面に片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し鶏肉の皮面から焼く。
※きつね色になるよう少し押さえて焼く。 -
- 4
皮面を2分ほど焼いたら裏返して4～5分蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
【A】を加え全体に味を絡めピザ用チーズを乗せ蓋をして1分焼く。
仕上げに黒胡椒を振る。 -
- 6
食べやすい太さに切る。
お皿にレタスやミニトマトを乗せ、手前に鶏肉を乗せる。
※お肉は食べながらナイフで切っても◎ -
コツ・ポイント
鶏肉は皮面から焼き余分な脂は拭き取ってから味付けしてください。
ケチャップを多めにすることでお子様の喜ぶ味となっております。
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