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なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き
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なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き-レシピのメイン写真

なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き

LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
京都

みょうがをみじん切りにしてマヨネーズと味噌をソースになすにとろけるチーズをかけて焼いたアレンジ田楽焼きです🍆

みょうがをみじん切りにしてマヨネーズと味噌をソースになすにとろけるチーズをかけて焼いたアレンジ田楽焼きです🍆

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なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き

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LaLaキッチン @cook_111335462
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みょうがをみじん切りにしてマヨネーズと味噌をソースになすにとろけるチーズをかけて焼いたアレンジ田楽焼きです🍆

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材料

1人分
  • なす 1本
  • 味噌ソース
  • ☆みょうがみじん切り 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを半分にし内側に切り目を入れて2.3分水に漬けて→ペーパーで水気を取ります

    • なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆印の味噌ソースを全て混ぜ合わせて→なすの上に塗り→とろけるチーズをかけて→200度10分〜12分程度焼きます

    • なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き作り方2写真
    • なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き作り方2写真
    • なすのみょうがマヨ味噌ソース チーズ焼き作り方2写真

コツ・ポイント

今回はこうじ味噌󠄀を使いました、なすに切り目を入れる事で味が染み込みやすくとろっとなります
なすの大きさにもよるので焼き時間は調節して下さいね。

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LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
2026/07/15 03:26に公開
京都
小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る！また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅イナバ家のごはんからニックネーム変更しました😊
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