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レンジで!しめじの甘辛おかか煮
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レンジで!しめじの甘辛おかか煮-レシピのメイン写真

レンジで!しめじの甘辛おかか煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)
調理時間:8分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

火を使わずレンジで簡単!しめじを甘辛しょうゆ味に仕上げ、かつお節のうま味をたっぷり絡めました。あと一品やお弁当、ご飯のお供にもおすすめです♪

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)
調理時間:8分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

火を使わずレンジで簡単!しめじを甘辛しょうゆ味に仕上げ、かつお節のうま味をたっぷり絡めました。あと一品やお弁当、ご飯のお供にもおすすめです♪

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レンジで!しめじの甘辛おかか煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

火を使わずレンジで簡単!しめじを甘辛しょうゆ味に仕上げ、かつお節のうま味をたっぷり絡めました。あと一品やお弁当、ご飯のお供にもおすすめです♪

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調理時間:8分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

火を使わずレンジで簡単!しめじを甘辛しょうゆ味に仕上げ、かつお節のうま味をたっぷり絡めました。あと一品やお弁当、ご飯のお供にもおすすめです♪

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材料

2人分
  • しめじ 1パック(約100g)
  • かつお節 1袋(2〜3g)
  • 小ねぎ 適量(お好みで)
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にしめじ、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、水を入れて軽く混ぜる。

    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけるか蓋をきて、電子レンジ600Wで3分加熱する。

    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方3写真
  4. 4

    一度取り出して全体を混ぜ、再びラップをして600Wで2分加熱する。

    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方4写真
  5. 5

    熱いうちにかつお節を加え、煮汁を吸わせるように混ぜる。

    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方5写真
    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方5写真
  6. 6

    1〜2分置き、味をなじませる。お好みで小ねぎを散らして完成。

    • レンジで!しめじの甘辛おかか煮作り方6写真

コツ・ポイント

途中で一度混ぜると、味と加熱が均一になります。

かつお節は加熱後に加えると、香りとうま味がしっかり残ります。

加熱後に少し置くと、しめじが煮汁を吸って味がなじみます。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/07/15 10:39に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

シメジ かつお節 酒 こねぎ

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