タコとオクラのサッパリ梅和え！
夏野菜のオクラとタコを合わせて練り梅で和えてみました！サッパリして美味しいよ！
アプリでひらく作り方
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オクラの処理から紹介します！まず水洗いしてヘタを切り落とします
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ガク（下手の下部分）を包丁かピーラーで削ぐ！
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軽く塩を振り（分量外）揉む！塩で揉むとオクラの産毛が取れます！この事を板ずりって呼びます！きゅうりとかでも板ずり使います
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オクラを2〜3ミリにカットします！
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次にタコをお好みの大きさにカットしオクラと合わせます！
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麺つゆとごま油と練り梅を入れ鰹節を振り掛け混ぜて盛り付け完成です！
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コツ・ポイント
ネバウマサッパリ！はいこちらお通しです！って出てきたら嬉しい！火を使わないから夏のキッチンでも暑くない！簡単おつまみです！
きゅうりの輪切りとマヨネーズを和えても美味しいよ！
つくれぽ
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