玉葱は5mm幅の細切りにし、ピーマンはヘタとワタを取って輪切りにする。赤ウインナーは、斜め半分に切る。

鍋にたっぷりのお湯を沸かして湯量の1%の塩（分
量外）を加え、袋の表示時間どおりにパスタを茹で
る。

【B】を混ぜ合わせ、サラダ油（適量）をひいたフライパンに流し入れ、半熟の炒り卵を焼いてお皿に
盛る。

フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、玉葱と赤ウインナーを加炒め、軽く火が通ったらピーマンを加える。

【A】を加えて混ぜて煮たったら、茹でたパスタを炒め合わせる。

卵の上にパスタを盛り付けたら、粉チーズをかけてバジルを飾る。