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納豆のすくい揚げ
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納豆のすくい揚げ-レシピのメイン写真

納豆のすくい揚げ

ナウスカ
ナウスカ @cook_40377086

材料少ないのにおいしい!

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ナウスカ
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材料

4人分
  • 納豆 4パック
  • 長ネギ 1/2本
  • ししとうがらし(付け合わせ) 8本
  • ラディッシュ(付け合わせ) 4個
  • 揚げ油 適宜
  • A
  • 溶き卵 1個
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにする

  2. 2

    納豆はさっと混ぜて①、Aを混ぜ合わせる

  3. 3

    170度の揚げ油に②を大さじ2くらいの大きさで落としてカラッと揚げる

  4. 4

    しし唐辛子は楊枝で数カ所穴を開け、素揚げする

  5. 5

    ラディッシュはくし切りにする

  6. 6

    器に③〜⑤を盛り付けて完成

コツ・ポイント

味が物足りない場合は醤油をちょろりと。
揚げすぎたり油が高温すぎると写真のように黒くなります

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ナウスカ
ナウスカ @cook_40377086
2026/07/16 10:24に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ししとうがらし 納豆 長ネギ

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