大葉の白だし漬け🍃＆絶品大葉ご飯🍚
大葉の白だし漬けは、爽やかな香りとだしの旨味でご飯が進む絶品おかず！
白だしだから、色鮮やかな緑色がそのまま残り、ビジュも綺麗❀
肉や冷奴等幅広い料理に使える万能さです♪
にんにくやごま油を敢えて使わない、とってもシンプルな漬けだれで、大葉の純粋な香りと、
白だしの澄んだ旨味が究極に引き立って、清々しい、気品ある魅力がそこにあります🍃
食欲が落ちる夏に最高の救世主！
大葉の爽やかな香りが、暑さで疲れた身体と心を癒します♪
冷蔵庫で冷やすだけで完成して、キッチンでは火を使いません。
料理する人にも優しい究極の夏レシピ！
大葉の白だし漬け🍃＆絶品大葉ご飯🍚
大葉の白だし漬けは、爽やかな香りとだしの旨味でご飯が進む絶品おかず！
白だしだから、色鮮やかな緑色がそのまま残り、ビジュも綺麗❀
肉や冷奴等幅広い料理に使える万能さです♪
にんにくやごま油を敢えて使わない、とってもシンプルな漬けだれで、大葉の純粋な香りと、
白だしの澄んだ旨味が究極に引き立って、清々しい、気品ある魅力がそこにあります🍃
食欲が落ちる夏に最高の救世主！
大葉の爽やかな香りが、暑さで疲れた身体と心を癒します♪
冷蔵庫で冷やすだけで完成して、キッチンでは火を使いません。
料理する人にも優しい究極の夏レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を洗い、軸を切り落とす
-
- 2
水気をペーパーで完全にふき取る
-
- 3
たれの材料を、良く混ぜ合わせる
-
- 4
たれをスプーンで回しかけながら、容器に大葉を１枚づつ入れていく
-
- 5
上の方の大葉は浸かりにくいので、スプーンなどで優しく押したり、器を傾けたりして、つけだれが大葉全体に行き渡るようにする
-
- 6
３０分後から食べられますが、1時間以上置くと味がなじんで、美味しくなります。おすすめのつけ時間は6時間くらいです。
-
- 7
大葉ご飯🍚 温かいご飯につけ汁をたらし、大葉を並べ、卵黄をON🍃しっかり味が浸みた大葉は、ご飯に良く合います♪
-
- 8
冷蔵で3日、冷凍で1か月保存できます。（経験値）
-
- 9
私が使っている、あごだし入りの白だし。お使いの白だしの使用量を確認してくださいね♪
-
- 10
夏にぴったりな、どんぶりはこちらのレシピでもどうぞ♪
- 11
鮭のちゃんちゃん焼き風のどんぶりもいかがでしょう♪
- 12
野菜たっぷり♪鮭の海苔フライ丼はこちらのレシピでもどうぞ！
- 13
白だし目玉焼きご飯のレシピはこちら♪
- 14
鮭のり弁レシピはこちら♪
- 15
秋刀魚の梅大葉ロール竜田のレシピはこちら♪
- 16
ささみの梅大葉ロールはレシピはこちら♪
コツ・ポイント
大葉同士がくっついたまま、漬けだれに入れると、漬かりにくくなるので、１枚ずつ入れるのがポイントです。
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
