ハワイの味🧄🦐極上ガーリックシュリンプ
ひと口でおうちが常夏のハワイへ大化けする本格ガーリックシュリンプ🇺🇸🌴
ニンニクや玉ねぎ、オリーブオイルを合わせた特製マリネ液に殻付きエビをじっくり漬け込むこと！💡弱火でニンニクの香りを引き出し、仕上げに白ワインとバター、レモン汁を一気に絡めれば、エビの旨味が限界まで炸裂する濃厚ソースが完成します🤤
パリッと香ばしい殻に、ぷりぷりな身の食感が奇跡の融合を果たしてビールや白ワインが猛烈に止まらなくなる💖
おうちリゾートを満喫できる贅沢ごちそうに、はっちの魔法、召し上がれ✨
ハワイの味🧄🦐極上ガーリックシュリンプ
ひと口でおうちが常夏のハワイへ大化けする本格ガーリックシュリンプ🇺🇸🌴
ニンニクや玉ねぎ、オリーブオイルを合わせた特製マリネ液に殻付きエビをじっくり漬け込むこと！💡弱火でニンニクの香りを引き出し、仕上げに白ワインとバター、レモン汁を一気に絡めれば、エビの旨味が限界まで炸裂する濃厚ソースが完成します🤤
パリッと香ばしい殻に、ぷりぷりな身の食感が奇跡の融合を果たしてビールや白ワインが猛烈に止まらなくなる💖
おうちリゾートを満喫できる贅沢ごちそうに、はっちの魔法、召し上がれ✨
アプリでひらく作り方
- 1
殻付きのままハサミで背側に切れ目を入れる。背わたを抜き取る。*殻が気になる方は殻をとってください。
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- 2
ハサミで尾を斜めに切り取り、脚も切り落とす。
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- 3
片栗粉、塩少々（分量外）で揉み込む。汚れを洗い流し、ペーパーで水気をしっかり拭き取る。
-
- 4
ボウルに、エビとマリネ液の材料を全て入れよく揉み込む。ラップをして冷蔵庫で30分なじませる。
*時間があれば一晩 -
- 5
フライパンに海老を隅に、ニンニクを中央に配置。マリネ液を全て入れ、弱火にかけじっくりニンニクの香りを出す。
-
- 6
ニンニクの香りが立ってきたら、中火にして海老を中央に寄せて火を通す。
-
- 7
白ワイン、バター、レモン汁を加えて、全体を一気に炒め合わせます。バターが溶けてソースが少しとろっとしたら火を止める。
-
- 8
ご飯にガーリックシュリンプのオイルをかける。レタス・マカロニサラダ・レモンなどお好みで添える。はっちの魔法召し上がれ✨
-
- 9
つくれぽ
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