ハワイ気分で簡単ロコモコ丼🌴🌺
暑い日こそしっかり食べてスタミナをつけたい！つけさせたい！ですよね😊
ハワイ発祥のロコモコ丼なら、それが叶います🌈✨
ごはん・ハンバーグ・目玉焼き・サラダがワンプレートに載っていて、見た目も豪華で食欲をそそります(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕
それだけでなく、このワンプレートで疲労回復やスタミナアップに高い効果が期待できるんです💪✨
みなさんもロコモコ丼で心も身体も元気にしませんか？🥰🌺
【ロコモコ丼の豆知識】
お腹を空かせた男子高校生が、小さなレストラン「リンカーン・グリル」の日系人オーナーであるナンシー・イノウエさんにお願いして作ってもらった料理が始まりと言われています🌴🌺
ハワイ気分で簡単ロコモコ丼🌴🌺
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【ロコモコ丼の豆知識】
お腹を空かせた男子高校生が、小さなレストラン「リンカーン・グリル」の日系人オーナーであるナンシー・イノウエさんにお願いして作ってもらった料理が始まりと言われています🌴🌺
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに挽き肉半量と塩こしょう・ナツメグを入れたら、少し粘り気が出るまで捏ね、残りの挽き肉も入れてまた少し捏ねます🖐🌀
- 2
❶に玉ねぎ（生のままでシャキシャキに♪）・卵・パン・氷水も入れ、粘り気が出るまでしっかり捏ねたら2等分して形成します。
-
- 3
強めの中火で温めたフライパンに米油をなじませ❷を入れます。焦げ目がついたら裏返し、蓋をしたら少し弱めの中火で蒸し焼きに。
-
- 4
蒸し焼きにしている間に目玉焼きを2つ作ります🍳
-
- 5
目玉焼きを焼いている間に、ソースの材料（肉汁とバター以外）をボウルに入れて混ぜておきます🌀
-
- 6
❸が焼けたらお皿に取り肉汁の残ったフライパンに❺を入れます。中火でゆるくかき混ぜグツグツしてきたらバターを加え混ぜます。
-
- 7
フライパンにハンバーグを戻しソースを絡めます。
-
- 8
ごはんをドーナツ型に盛り、真ん中にソースを入れ、ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを載せ、サラダも添えたら出来上がりです🥰
-
- 9
グレイビーソースのレシピも投稿しています🧑🏻🍳【簡単絶品🌈グレイビーソース🌺 ID 26332886】
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コツ・ポイント
挽き肉を粘り気が出るまでしっかり捏ねると、柔らかくて美味しいハンバーグができます🖐🌀😋
盛り付ける時にごはんをドーナツ型にすることで、ハンバーグと目玉焼きが安定して載せれます🧡
ごはんの真ん中にたっぷりソースを入れると更に美味しいです💕
つくれぽ
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