【 梅めかぶ納豆冷製パスタ 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
梅干しの優しい酸味、納豆の粘りと旨味、めかぶのシャキシャキ食感ととろみ、長いものシャキシャキ食感、青じその爽やかな香り、白だしの旨味、ポン酢醤油の旨味と優しい酸味が美味しい、冷製パスタです。
【 梅めかぶ納豆冷製パスタ 〗
梅干しの優しい酸味、納豆の粘りと旨味、めかぶのシャキシャキ食感ととろみ、長いものシャキシャキ食感、青じその爽やかな香り、白だしの旨味、ポン酢醤油の旨味と優しい酸味が美味しい、冷製パスタです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れてふたをして、中火にかける。沸騰したら、塩を入れて、スパゲティを入れて茹でる。茹で時間は袋表示の＋１分。
- 2
長いもを水で洗って水気を切って、３ｃｍ×４ｃｍの薄切りにする。梅干しの種を取り除いて果肉を包丁で叩く。
- 3
納豆にたれを入れて１００回混ぜる。青じそを水で洗って水気を切る。手で適当にちぎる。
- 4
茹で終わったパスタの湯を切って、水を３回ぐらい変えながら冷やす。水気をしっかりと拭く。（氷水を使うと美味しくないらしい‥
- 5
パスタを器に盛り付けて、長いも、納豆、梅干し、めかぶを乗せて、青じそを散らして、白だし、ポン酢醤油をかけたら出来上がり♪
-
- 6
✪ よく混ぜ合わせてお召し上がり下さい。
- 7
▣ めかぶは３個パックが２００円台で売られている、たれが添付されているものです。
-
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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