#パパっと作れる夏の昼ご飯✨混ぜご飯🍚
#パパっと作れる夏の昼ご飯✨寿司風な混ぜご飯😅これも冷蔵庫にあるもので作りました。👐
アプリでひらく作り方
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キュウリは塩もみし、ピーラーで、4カ所、縦に皮をむき、半分に切ります。
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- 2
キュウリを粗めのみじん切りにして、ザルに上げ水洗いしす。しばらくおいてからか水気をキッチンペーパーで取ります。
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- 3
付け合せのオクラも塩もみして、沸騰したお湯に入れて、しんなりするまでゆで、小口にきります。
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- 4
大葉は冷水にさらし、１０分置いておきます。時間がきたら、ザルに上げ水気を切り、千切りにします、
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- 5
焼いたシャケ1切れを、ほぐします。
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- 6
みじん切りにした、キュウリ、千切り大葉、シャケをすべてボールに移します。
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- 7
調味料、かつお顆粒だし、市販の寿司酢、お酢を投入し、炊きたてご飯に合わせて混ぜ込みすりごまをかけます。
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- 8
付け合せのオクラは、茹でたオクラに、お好きな量のめんつゆを混ぜ合わせて、すりごまをかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
ほぼチラシ寿司でした。😅焼きシャケをツナやカニカマに変えたり、刻みのり、かき卵を乗せても🤗
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