【補足】ご飯1.2合（炊きあがり400g）はコメ180gに対し水220ml程度です

鶏肉は一口大、玉ねぎは粗目のみじん切りにする

フライパンで鶏肉・玉ねぎ、マッシュルーム（あれば）4～5個（薄切り）を炒める。バター10g、ご飯を加えて炒める。

ケチャップ大さじ4、ウスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて水分を飛ばすように炒める。

皿へケチャップライスを盛る。

卵4個と牛乳大さじ2を混ぜる。
フライパンにバター10gを溶かし半熟に焼き、ケチャップライスへかぶせる。

フライパンへケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ2を入れて弱火で軽く煮詰める。

牛乳大さじ2、コンソメ小さじ1/2を加えて混ぜ、火を止めてバター10gを溶かす。

ソースをたっぷりかけ、お好みで黒こしょうを振って完成♪
お疲れさまでした😊