強力粉と薄力粉を計量して混ぜて置きます。

別の耐熱ボール（大）に水80㏄とサラダ油を入れて→600wで35秒チンします。

シリコンヘラなどで良く混ぜて下さい。

ドライイーストと砂糖と塩を混ぜます。

計量して置いた粉を半分くらい入れてよく混ぜます。

残りの粉も投入して良く混ぜます。最初はシリコンヘラ、後になったら手で混ぜます。

だんだんまとまってきます。

ラップをして200w（要注意）に設定して→50秒チンします。ワット数にご注意。

先の生地を13等分するのですが、私は計量しながらやっています。（形が揃うので）

クッキングシートを敷いたバットに並べて硬く絞った濡れ布巾を被せて15分ベンチタイムを取ります。

生地は中央を厚めにします。その方が丸く仕上がってブタさんらしくなります。そろそろ蒸し器のお湯を沸かします。

13個目の生地に食紅を混ぜます。これの半分を12等分して丸めて→鼻に。残りを24等分して耳に。耳は〇をつまんで△に。

蒸し器にクッキングシートを敷いて、強火で15分蒸します。少し膨らむので間隔が必要です。