すぐりメロンの酒粕漬け

すぐりメロンの酒粕漬け

麗子100% @cook_40866664

日本

旦那様から「美味しい❣️また作って」と、絶賛されたお漬物です。すぐりメロンが手に入ったら、是非作ってみて下さい。

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旦那様から「美味しい❣️また作って」と、絶賛されたお漬物です。すぐりメロンが手に入ったら、是非作ってみて下さい。

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材料

3人前

すぐりメロン 3個
酒粕 75g
味噌 150g
砂糖 70g
塩小さじ1

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作り方

1

すぐりメロンは皮を剥き、4等分に切る。
2

切ったメロンの種をスプーンなどで取り除く。
3

ボウルに酒粕、味噌、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
4

容器に3の漬け床を敷き、メロンを並べて全体を漬ける。
5
冷蔵庫で1日以上漬け込んで完成。

コツ・ポイント

漬ける時間を調整することで、味の濃さを変えられます。

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2026/07/18 14:52に公開

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旦那様から「美味しいから、また作って！」と言われた料理や、忙しい主婦や初心者でも簡単に作れるレシピを投稿しています。