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【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??
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【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??-レシピのメイン写真

【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??

黒鯛チヌ子
黒鯛チヌ子 @cook_40055608

大好きなきゅうりを全部頂くため、いろいろ考えました。第一弾はみそ汁!家族にも好評です😊

大好きなきゅうりを全部頂くため、いろいろ考えました。第一弾はみそ汁!家族にも好評です😊

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【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??

黒鯛チヌ子
黒鯛チヌ子 @cook_40055608

大好きなきゅうりを全部頂くため、いろいろ考えました。第一弾はみそ汁!家族にも好評です😊

大好きなきゅうりを全部頂くため、いろいろ考えました。第一弾はみそ汁!家族にも好評です😊

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材料

4人前
  • きゅうり 大1本
  • 厚揚げ 半分
  • 水 600cc
  • ほんだし 1袋
  • 味噌 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで皮を剥き、スプーンで種を取り除きます。

    • 【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは食べやすい大きさに切り、厚揚げもきゅうりと同じ厚さに切ります。

    • 【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??作り方2写真
  3. 3

    水を沸騰させてほんだし、厚揚げ、味噌を入れきゅうりを入れます。

    • 【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??作り方3写真
  4. 4

    すぐにフタをして5分経ったら出来上がり。

    • 【きゅうり大量消費1】え!?みそ汁??作り方4写真

コツ・ポイント

皮を剥き、種を取ることで、きゅうりの青臭さが無くなります。
きゅうりは最後に入れます。火を通しすぎない方が歯ごたえがあって美味しいです。

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黒鯛チヌ子
黒鯛チヌ子 @cook_40055608
2026/07/22 09:35に公開
 釣り、採集、狩猟大好き!この世の美味しいものを一つでも多く食べたいと日々願っております。現在、わな猟師としてイノシシ、ハクビシン等様々な獣を捕獲し、調理してます。 イラストは、金魚の頂天眼をイメージして書いたものです(^−^) レシピで使用した食材の事柄などをブログに綴りました。ご覧ください↓https://mame-zock.com/
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このレシピのキーワード

みそ汁 キュウリ 厚揚げ 味噌

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