クリームチーズ、ホイップクリーム、砂糖を混ぜておく。クリームチーズはマスカルポーネでもok。洋酒を少し入れてもok

パンを4枚(もしくは2枚を真ん中スライス)用意して混ぜたクリームを全部に塗る

内2枚のクリームの上に半量ずつカフェモカポーション(液体)を塗り広げて、クリームのみのパンと組みにして挟んで完成

冷凍ホイップは加糖のものを使用したので液体からのホイップや無糖の場合は味を見ながら砂糖を足してください

チョコ系パンをHBで焼く場合の参考にでも。オレンジピール抜く場合は水を180で