枝豆は自然解凍かレンジで解凍して鞘から豆をだす。

鍋に★を入れて中火にかけ 菜箸でクルクルと混ぜる。

火が通ってきたら弱火にして焦がさないようさらにクルクルと混ぜ 粘りがなくなり全体に火が通って肉汁がなくなったらOK。

ボウルに卵と塩をいれてよくまぜ、温めたフライパンに油(分量外)を引き卵を流し入れ炒り卵を作る。

ご飯に❶❸❹を入れて全体をよく混ぜ込み 粗熱が取れてからラップを使いおにぎりにする。