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ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ
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ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ-レシピのメイン写真

ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ

1cchie
1cchie @cook_40297105

ワッフルメーカーではさみ焼きした厚揚げ。
見た目のインパクトだけでなく、溝にタレやネギがよく絡んでくれるのがポイント。おかずにするもよし、おつまみにするもよし。香ばしいごま油とともにお楽しみください。

ワッフルメーカーではさみ焼きした厚揚げ。
見た目のインパクトだけでなく、溝にタレやネギがよく絡んでくれるのがポイント。おかずにするもよし、おつまみにするもよし。香ばしいごま油とともにお楽しみください。

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ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ

1cchie
1cchie @cook_40297105

ワッフルメーカーではさみ焼きした厚揚げ。
見た目のインパクトだけでなく、溝にタレやネギがよく絡んでくれるのがポイント。おかずにするもよし、おつまみにするもよし。香ばしいごま油とともにお楽しみください。

ワッフルメーカーではさみ焼きした厚揚げ。
見た目のインパクトだけでなく、溝にタレやネギがよく絡んでくれるのがポイント。おかずにするもよし、おつまみにするもよし。香ばしいごま油とともにお楽しみください。

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材料

2人分
  • 厚揚げ(厚さ2cm程度) 2枚
  • 九条ネギ 適量
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • ごま油 大さじ4
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ワッフルメーカーで厚揚げを挟んで、ほんのり焼き目がつく程度まで両面焼く。

    • ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ作り方1写真
    • ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ作り方1写真
    • ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ作り方1写真
  2. 2

    青ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    厚揚げを皿に盛り、青ねぎをのせる。

    • ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ作り方3写真
  4. 4

    小鍋にごま油とめんつゆ、唐辛子を入れてあつあつになるまで熱し、ねぎの上からジュッとかけて完成。

    • ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ作り方4写真
  5. 5

    辛いのが苦手な方は、唐辛子なしでも美味しく楽しめます。

    • ふわふわっ ワッフルメーカーで焼く厚揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ワッフルメーカーで焼くことで、タレが溝にしっかり絡み、見た目も楽しい一品になります。
厚さ2cm程度であれば、問題なく押して挟めます。ワッフルメーカーより一回り小さめの、我が家では6cm角くらいの厚揚げを使いました。

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1cchie
1cchie @cook_40297105
2026/07/20 22:02に公開
創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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このレシピのキーワード

ワッフル 厚揚げ トウガラシ 京ねぎ

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