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ブロッコリーとベーコンの卵炒め
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ブロッコリーとベーコンの卵炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンの卵炒め

ことは
ことは @cook_40293488

ベーコンの旨みとガーリックの香りが食欲をそそる♪ ブロッコリーがたっぷり食べられる、あと一品にぴったりの簡単副菜です。

ベーコンの旨みとガーリックの香りが食欲をそそる♪ ブロッコリーがたっぷり食べられる、あと一品にぴったりの簡単副菜です。

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ブロッコリーとベーコンの卵炒め

ことは
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ベーコンの旨みとガーリックの香りが食欲をそそる♪ ブロッコリーがたっぷり食べられる、あと一品にぴったりの簡単副菜です。

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材料

2〜3人分
  • ブロッコリー 150g（1/2株）
  • ベーコン 40g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ガーリックパウダー 5〜6振り（香りを楽しむ程度）
  • 醤油 小さじ1（香りを楽しむ程度）
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて下茹でする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

    • ブロッコリーとベーコンの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを加えて軽く炒め、ガーリックパウダーを香りが立つ程度に振る。

    • ブロッコリーとベーコンの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油を鍋肌から回し入れ、香りを立たせる。

  5. 5

    溶き卵を加え、大きく混ぜて半熟で火を止める。塩こしょうで味を整える。

    • ブロッコリーとベーコンの卵炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ガーリックパウダーと醤油は入れすぎず、香りを楽しむ程度がおすすめ♪卵は半熟くらいで火を止めると、ふんわり仕上がって美味しいです。

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ことは
ことは @cook_40293488
2026/07/20 22:03に公開
はじめまして、ことはです☺️5人家族＋チワワとトイプードルと暮らしています。家族が喜ぶ“等身大のごはん”を日々作っています。忙しくても手軽にできる節約レシピを中心に、みなさんの食卓にも役立つレシピをシェアしていきたいです🍳✨Instagram@kotoha_days←晩ご飯の記録を載せてます⸜🌷︎⸝‍
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー 卵

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