ボウルに砂糖、油を入れて混ぜ合わせる。

①に小麦粉を加え、まとまるまでこねていく。

粉っぽさがなくなったら棒状にし、30分程度冷蔵庫でねかせる。オーブンを180℃に余熱しておく。

③の生地を包丁で切る前にグラニュー糖を全体にまぶし、５ｍｍ厚さに切ってクッキングシートをしいた天板に並べる。

余熱しておいたオーブンで10分程度焼いたら出来上がり。