サーモンとアボカドの☆旨辛☆冷製パスタ☆

【シラチャーごまポンがうまいっ!!!】
ごまぽん&シラチャーソースを混ぜるだけで美味しいピリ辛の旨辛冷製パスタソースに!
シラチャーゴマソースが濃厚なアボカド、クリームチーズ、味染み麺がサーモンに合う!ひと口食べたら、フォークが止まらない美味しさ!
【お口直しトマト】お口の中をリフレッシュする役割のチェイサー(お口直しのお水)トマト。これがあると次の一口がまた新鮮に。
冷製パスタ用のカッペリーニなど無くてもお家にあるパスタでOK。5分茹での麺を6分茹でが美味。
旨みの深みの中にピリッときて美味!
是非ご賞味あれ!
サーモンとアボカドの☆旨辛☆冷製パスタ☆
【シラチャーごまポンがうまいっ!!!】
ごまぽん&シラチャーソースを混ぜるだけで美味しいピリ辛の旨辛冷製パスタソースに!
シラチャーゴマソースが濃厚なアボカド、クリームチーズ、味染み麺がサーモンに合う!ひと口食べたら、フォークが止まらない美味しさ!
【お口直しトマト】お口の中をリフレッシュする役割のチェイサー(お口直しのお水)トマト。これがあると次の一口がまた新鮮に。
冷製パスタ用のカッペリーニなど無くてもお家にあるパスタでOK。5分茹での麺を6分茹でが美味。
旨みの深みの中にピリッときて美味!
是非ご賞味あれ!
作り方
- 1
大ボウルに☆印のゴマポンとシラチャーソースを入れて混ぜておく。
- 2
サーモンの刺身を使用
- 3
ミニトマトはサッと洗いヘタを取り冷蔵庫へ。
- 4
クリームチーズはサイコロに。包丁を濡らして切ると切りやすい。冷蔵庫へ。
- 5
アボカドをレモン汁をふってサイコロに切る。
- 6
氷水を準備する。
- 7
沸騰したお湯に塩(分量外)を入れパスタを表示より1分長めに茹でる。
- 8
麺を湯切りし⑥の氷水で冷やす。ザルに上げ、両手でギュッと水分を絞る。
- 9
器に麺を入れ上からEXオリーブオイル(大さじ1)を入れ絡める。
- 10
①のボウルに⑨の麺、サーモン、アボカド、ミニトマトを加えて全体を和える。クリームチーズを入れ軽く和える。
- 11
お皿に盛って、お好みで、白ゴマ、粗挽きブラックペッパーを振れば出来上がり!
コツ・ポイント
・麺をキンキンに冷やし水けを切り油で和えるとプリップリに♡
・アボカド🥑は褐変しないようレモン汁🍋をふることがコツ。
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