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生米アイス

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

お米で作ったグルテンフリーアイス!

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材料

4人分
  • 生米 35g(浸水用水: 40g)
  • 豆乳 500ml
  • はちみつ 80g
  • 塩 1g
  • ヴァニラ 1/3本
  • オイル 30g
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作り方

  1. 1

    生米を40gの水に一晩浸ける。

  2. 2

    翌日、水を切った生米と豆乳、はちみつ、塩、ヴァニラ、オイルを鍋に入れる。

    • 生米アイス作り方2写真
  3. 3

    弱火で混ぜながら加熱し、とろみがつくまで火を通す。

    • 生米アイス作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとり、容器に移して冷凍庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

特に火加減に注意し、とろみがつくまでしっかり混ぜることがポイントです。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2026/07/30 15:52に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 はちみつ 生米

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