材料を準備する。

鍋に牛肉をを入れ塩こうじ、オイスターソース、みりんをまぶす。

❷を中心にし、まわりに人参、もやし、小松菜を詰め蓋をして加熱する。

まわりにご飯またはアルファ化米を詰め、軽くおこげが出来るほど加熱して出来上がり。