おかひじきを耐熱皿に入れ、小さじ1程度水をかけてからラップをする。

もやしは洗い、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで600wで2分40秒。

もやしを④のおかひじきと混ぜる。

ボウルに*(醤油、ごま油、コチュジャン、鶏がらスープの素、炒りごま、塩胡椒)を入れて混ぜる。

ボウルに⑥のおかひじきともやしを入れてよく混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

器に盛り完成。