簡単★紫芋のざくざくクッキー
彩ーAyaー @cook_40379860
な、な、なんと！沖縄の揚げ菓子の「サーターアンダギー風味がする」謎のクッキー作っちゃった。サーターアンダギーみたいで美味しい。温かくても、冷めても美味しいよ。案外と簡単に、ホットケーキミックス粉でできちゃいます。おやつ。おもてなし。
Crunchy Purple Sweet Potato Cookies
簡単★紫芋のざくざくクッキー
な、な、なんと！沖縄の揚げ菓子の「サーターアンダギー風味がする」謎のクッキー作っちゃった。サーターアンダギーみたいで美味しい。温かくても、冷めても美味しいよ。案外と簡単に、ホットケーキミックス粉でできちゃいます。おやつ。おもてなし。
Crunchy Purple Sweet Potato Cookies
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱にかける。
- 2
ホットケーキミックス粉と紫芋パウダーを、清潔なビニール袋(Lサイズ)に空気も入れ、口元を握って振り混ぜる。
-
- 3
2️⃣にケーキシロップ、米油、牛乳を加え、まとまるまでビニール袋の外側からもむ。
-
- 4
ビニール袋の外側から伸ばし、生地を作る。
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- 5
好きな型で抜くか、ビニール袋の外側から包丁で切り込みを入れる。
-
- 6
天板にクッキングシートを敷き、5️⃣を並べる。
-
- 7
180℃のオーブンで12分焼く。※タイマーを使うと便利だよ。
-
- 8
取り出して熱を冷ます。
-
- 9
盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・紫芋パウダーは通販で購入しました。米油は100円ショップで。ケーキシロップはスーパーマーケットです。
つくれぽ
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